Mantener los mariscos ultrafrescos requiere un almacenamiento en frío riguroso. ¡Las paredes convencionales no son adecuadas! Aquí es donde entran en juego los paneles frigoríficos especializados: son absolutamente esenciales para cualquier almacén de mariscos que desee pescado y mariscos de primera calidad. Piense en ellos como la armadura superaislante que retiene el frío y evita que se deterioren.
El corazón de la cámara fría: Paneles sándwich de PU/PIR
La mejor opción para cámaras frigoríficas de mariscos son PU/PIR: 0,02 W/(M·K) Paneles sándwich. ¿Por qué? Su arma secreta es el núcleo de espuma superdenso de celda cerrada. Este núcleo actúa como una potente barrera, reduciendo drásticamente las facturas de energía al retener el aire frío y el aire caliente mucho mejor que otras opciones. Además, proporciona a los paneles resistencia y rigidez, ideales para construir grandes y fiables cámaras frigoríficas. Propanel diseña estos núcleos para lograr la máxima eficiencia térmica, brindándole un frío confiable.
Obtener el grosor correcto es importante
No. | Especies de peces | Requisito de temperatura (°C) | Espesor del panel de PU (mm) |
1 | Mariscos (por ejemplo, mejillones, ostras) | 0 a 5 | 75 |
2 | Pescado fresco (por ejemplo, bacalao, eglefino) | -5 a 0 | 100 |
3 | Camarones, cangrejos y langostas congelados | -15 a -30 | 150 |
4 | Pescado graso (por ejemplo, salmón, caballa) | -18 a -24 | 120 |
5 | Atún (de alta calidad) | -45 a -60 | 200 |
Notas:
-El pescado fresco requiere cerca de 0°C para almacenamiento a corto plazo (1-2 días) para evitar el crecimiento bacteriano.
-Los pescados grasos necesitan temperaturas más bajas para conservar los aceites y el sabor.
-El atún requiere temperaturas ultrabajas para mantener una calidad superior.
-El espesor del panel de PU garantiza el aislamiento térmico y la eficiencia energética, con paneles más gruesos para temperaturas más bajas para minimizar la transferencia de calor.
-Todos los paneles están certificados por FM con un núcleo de PU/PIR de celda cerrada para resistencia a la humedad y durabilidad.
¿Por qué los paneles de propano PU/PIR son una opción ganadora para los mariscos??
Elección de propano PU/PIR paneles sándwich Significa crear el hogar frío y estable perfecto para sus mariscos. Esto previene las quemaduras por congelación, retrasa el deterioro y mantiene el pescado fresco por más tiempo, lo que se traduce en menos desperdicio y clientes más satisfechos. Además, se instalan rápidamente, poniendo en funcionamiento su valioso espacio de almacenamiento frigorífico rápidamente. Para almacenes de mariscos que exigen máxima frescura, menores costos y un rendimiento confiable, Propanel Las soluciones PU/PIR son la opción inteligente y probada.
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